Les menus
En raison de problèmes d’approvisionnement de nos fournisseurs, certaines variations dans les menus peuvent intervenir ces prochains mois. Le service de restauration municipale s’engage à faire son maximum pour suivre le plan alimentaire et les menus affichés. Merci de votre compréhension.
Menus restaurants scolaires du 20 au 24 juin 2022
Menus restaurants scolaires du 27 JUIN au 01 JUILLET 2022
Menus restaurants scolaires du 04 au 07 juillet 2022
Menus du centre de loisirs du 11 au 15 juillet 2022
Menus du centre de loisirs du 18 au 22 juillet 2022
Menus du centre de loisirs du 25 au 29 juillet 2022
Menus du centre de loisirs du 01 au 05 Août 2022
Menus du centre de loisirs du 08 au 12 Août 2022
Menus du centre de loisirs du 16 au 19 Août 2022
Menus du centre de loisirs du 22 au 26 Août 2022
Les tarifs
Tarifs des repas - 2021/2022
| Maternelle | 2.80 € |
| Élémentaire | 3.15 € |
Le règlement des repas s’effectue en prépaiement via le Portail Familles en cliquant ici.
Nos engagements
Les plats sont préparés à la cantine centrale d’Anatole France et livrés en liaison chaude sur les autres sites pour conserver les qualités gustatives des aliments.
Les menus sont établis en collaboration avec une diététicienne et validés par la Commission Restauration qui réunit les cuisiniers, la diététicienne, des agents de surveillance et d’animation des pauses méridiennes, des parents d’élèves et la conseillère municipale déléguée aux Affaires scolaires.
La restauration municipale de Quéven privilégie les filières courtes d’approvisionnement pour toutes les denrées nécessaires à la confection des repas.
Sur ce sujet, découvrez les vidéos tournées à la cantine centrale Anatole France de Quéven :
- « Alimentation et agriculture : du local dans l’assiette » réalisée par Lorient Agglomération
- « De la terre à l’assiette » diffusée sur France 2
Parmi les fournisseurs, de nombreux acteurs de la filière alimentaire locale :
Fruits et légumes :
- LE GLEUT (Quéven) : légumes bio
- LES 4 SAISONS (Quéven) : légumes
- TY FRAISE (Quéven) : fraises
- ARMOR FRUITS : fruits et légumes
- VERGERS DU PLESSIS (Inguiniel) : pommes bio
Pains :
- BOULANGERIE LES FREROS Seb & Nico (Quéven)
- BOULANGERIE ENORA (Quéven)
- BOULANGER GUIZIER (Quéven)
Viandes :
- KERVADEC (Auray) : viande de boeuf et veau
- CHARCUTERIE DU BLAVET (Kervignac) : porc et charcuterie
- HENAFF (Pouldreuzic): pâté, saucisses et palets de porc
- TERRE ET PLUMES (volaille)
- LA FERME DE PENHAUDAN (volaille)
Poissons :
- Moulin port de pêche (Lorient)
Produits laitiers et fromages :
- LA FERME DU BLAVET (Inzinzac) : yaourts bio
- SOVEFRAIS : fromages
- LES COCOTTES DES RIAS : oeufs bio
- PRO A PRO FRAIS : produits laitiers
Epicerie :
- DGF Armor (Quéven)
- A2S
- BRETAGNE DESSERT GAVROCHE
La restauration scolaire de Quéven s’engage également à :
- servir de la viande d’origine française
- proposer des filets de poissons frais provenant du port de pêche de Lorient une fois par semaine
- privilégier des fruits et des légumes de saison frais
- intégrer dans ses menus des produits issus de l’agriculture biologique.
Les repas servis dans les restaurants scolaires de la ville de Quéven peuvent contenir les allergènes suivants : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut, crustacés, œuf, poissons, arachides, soja, lait, lactose, amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou du Queensland, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques. Sur les menus affichés dans les écoles ou en ligne sur cette page web, un code couleur permet de repérer rapidement les plats susceptibles de contenir des allergènes.
Dans le cadre du suivi de la qualité et pour une transparence envers ses convives, les restaurants scolaires de Quéven réalisent des auto-contrôles des denrées alimentaires et de surfaces tous les deux mois. Les analyses sont prélevées et réalisées par le laboratoire indépendant L.D.A. sur le site de production de la cantine centrale d’Anatole France. En bas de page, vous trouverez les derniers résultats d’analyse.
Projet d’Accueil Individualisé (PAI)
Les enfants souffrant de troubles de santé évoluant sur une longue période, ou d’allergies alimentaires, peuvent bénéficier de la mise en place d’un Projet d’Accueil Individualisé (PAI). Les parents doivent pour cela se rapprocher du responsable de l’établissement scolaire et/ou du responsable du Service scolaire et périscolaire.
